Wiosna i lato zbliżają się wielkimi krokami …. Większość z nas stara się o płaski brzuch … mniejszy cellulit czy też bardziej promienną i zdrową cerę … kupujemy masę kosmetyków, stosujemy dziwne zabiegi a wiele nie trzeba aby poprawić to i owo … 🙂 przede wszystkim ruszajcie się!, pijcie 2 – 2,5 l wody z cytryną każdego dnia, wychodzicie z domu na spacery, zmieńcie nawyki żywieniowe które nie tylko poprawią wasze samopoczucie ale i waszą figurę 🙂 wykluczcie słodycze i ograniczcie sól, włączcie do diety antyoksydanty, kwasy omega-3 … pijcie koktajleeee 🙂 jako np. II śniadanie 🙂
Polecam koktajl z marchwi, grejpfruta czerwonego, cytryny, świeżego imbiru oraz 1 łyżką naszego oleju konopnego 🙂
Drugi bardzo pyszny z czerwonego buraka, marchwi, jabłek, cytryny, świeżego imbiru z dodatkiem naszego oleju lnianego 🙂
Smacznego ….

Wiosenna Sałatka z Tuńczykiem ….

Składniki :

• 4 steki z tuńczyka
• 2 grejpfruty ( różowy i żółty ) obrane ze skorki
• 2 dojrzale pomarańcze obrane ze skórki
• 3 łyżki oleju rzepakowego firmy Kamston
• 1 posiekany pęczek szczypiorku
• 3 pomidorki koktajlowe
• Sól morska gruboziarnista
• Pieprz

Wykonanie :

Tuńczyka oraz połowę cytrusów pokrój w równą kostkę, resztę owoców podziel na cząstki i odłóż do dekoracji. W misce wymieszaj pokrojonego tuńczyka, pokrojone cytrusy, olej rzepakowy oraz szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem. Przed podaniem należy schłodzić około 10 minut w lodówce 😊

Bruschetta z rukolą, olejem lnianym i pieczywem chrupkim …

Składniki :

• Pomidor 1,5 szt.
• Papryka żółta 0,5 szt.
• Czosnek, 1 duży ząbek
• Oregano
• Olej lniany firmy Kamston 1.5 łyżki
• Bazylia, 6 świeżych listków
• Rukola, duża garść 😉
• Pieczywo chrupkie 2, 3 szt.

Wykonanie :

Pomidor kroimy w drobną kostkę i wrzucamy do miseczki. Paprykę kroimy w kostkę, kładziemy na blaszkę i pieczemy w temp. 180 C przez 10 minut. Dorzucamy do pomidora. Drobno posiekany czosnek, olej lniany, drobno posiekaną świeżą bazylię i oregano dokładamy do pomidora i dokładnie mieszamy. Rukolę … dodajemy do pomidora a obok kładziemy pieczywo lub kładziemy na pieczywo chrupkie i nakładamy bruschettę 😊

Czy wiesz że … LIKOPEN, barwnik zawarty w pomidorach, to potężny antyutleniacz o działaniu antynowotworowym

Sałatka z ciecierzycy i awokado …

Składniki :

• ¾ szklanki ciecierzycy ( ok.15 dag)
• 1 awokado
• 1 czerwona cebula
• 1 łyżka nasion lnu firmy Kamston
• Sól do smaku

Sos … 😊 2 łyżki soku z cytryny

2 łyżki oleju lnianego firmy Kamston

Sól, pieprz do smaku

Wykonanie :

Ciecierzycę zalewamy zimną wodą i pozostawajmy na noc. Po tym czasie odlewamy wodę, ziarna zalewamy wrzątkiem i gotujemy około 1 godzinę pod przykryciem, usuwając od czasu do czasu szumowiny. Ugotowaną ciecierzycę odcedzamy, solimy do smaku 😉

Awokado obieramy, usuwamy pestkę, miąższ kroimy w kawałki. Cebulę obieramy i kroimy w cieniutkie krążki. Ciecierzycę mieszamy z awokado i cebulą. Nasiona lnu prażymy na suchej patelni ( pięknie pachną … 😊 )

Przygotowanie sosu : olej lniany ucieramy z sokiem z cytryny, 2 łyżkami wody, solą i pieprzem. Sałatkę polewamy pysznym sosem i posypujemy uprażonymi nasionami lnu .

SMACZNEGOOOO ! 😊

Czy wiesz że …  sałatka z ciecierzycy i awokado to bardzo dobre źródło potasu, błonnika i folianów … poprawia nastrój oraz pomaga utrzymać prawidłową masę ciała 😃