Mąka orkiszowa

MĄKA ORKISZOWA

.

Orkisz zawiera duże ilości lekkostrawnego białka (więcej niż ziarno pszenicy zwyczajnej), błonnika pokarmowego, węglowodanów, witamin, biopierwiastków a także lepiej przyswajalny gluten. To zboże nie było modyfikowane tak jak pszenica i dlatego jest lepiej tolerowane przez układ pokarmowy. Ta stara odmiana pszenicy jest bogata w kwasy nienasycone, przede wszystkim kwas linolenowy. Ponadto zawiera witaminy A, D i E i z grupy B oraz cynk, miedź, selen, żelazo, fosfor, magnez i wapno.

.

Dostępna pojemność : 1 kg